Ontdek de Betoverende Smaak van Amarone wijn
Amarone della Valpolicella is een van de meest prestigieuze wijnen uit Italië en staat bekend om zijn rijke smaak en complexe karakter. Deze unieke rode wijn wordt geproduceerd in de regio Valpolicella in Noord-Italië, met name in de provincie Verona.
Productieproces
Amarone wijn wordt gemaakt van met de hand geplukte druiven, waaronder Corvina, Rondinella en Molinara. Wat deze wijn zo speciaal maakt, is het unieke productieproces genaamd ‘appassimento’. Hierbij worden de druiven na de oogst gedurende enkele maanden op houten rekken te drogen gelegd. Dit zorgt ervoor dat de druiven indrogen en geconcentreerder worden, wat resulteert in een intense smaak en hoger suikergehalte.
Smaakprofiel
Amarone della Valpolicella staat bekend om zijn diepe robijnrode kleur en complexe aroma’s van gedroogd fruit, kruiden en tabak. In de mond onthult deze wijn zich met een volle body, zachte tannines en een lange afdronk. Het is een wijn die perfect past bij stevige gerechten zoals gegrild vlees, wild of oude kazen.
Ontdek Amarone bij Italië Wijnen
Bij Italië Wijnen kunt u genieten van een uitgebreide selectie Amarone della Valpolicella wijnen van topkwaliteit. Laat u verleiden door de betoverende smaken en aroma’s van deze prachtige Italiaanse creatie en haal een stukje Italiaanse traditie in huis.
Kies voor Amarone wijn en proef het beste wat Italië te bieden heeft!
